On ne pourra pas donner les mêmes tâches en cuisine à un enfant de 6 ans et à un enfant de 10 ans. Pour vous aider à voir ce que vous pouvez laisser faire à votre enfant, Cookinette a rédigé une petite liste de ce qu’un enfant est en mesure de faire en fonction de l’âge (bien entendu, cette liste est indicative, et doit être adaptée à l’enfant)

1 - Les tout petits cuisiniers (moins de 6 ans) peuvent :

•    Utiliser des ciseaux à bouts ronds pour couper des aliments mous.
•    Laver les fruits et les légumes.
•    Remuer, fouetter, battre les ingrédients liquides ou secs ensemble.
•    Graisser les plats
•    Utiliser un rouleau à pâtisserie adapté à leurs petites mains.
•    Peler les oranges, les bananes
•    Écraser les légumes ou les fruits avec une fourchette ou un pilon.
•    Mesurer les ingrédients secs avec de l’aide et des ustensiles adaptés (doseurs).
•    Utiliser des emporte-pièces en plastique

2 - Les minis cuisiniers (de 7 à 10 ans) peuvent :

•    Utiliser un couteau arrondi pour couper.
•    Mélanger, rouler et façonner des biscuits.
•    Battre des ingrédients avec un fouet.
•    Râper du fromage
•    Mesurer des ingrédients liquides et secs.
•    Peler des oignons, de l'ail, des carottes et des concombres.
•    Casser des œufs.
•    Pétrir de la pâte.
•    Dresser la table.

3 - Les grands cuisiniers (+ de 10 ans) peuvent :

•    Utiliser un mélangeur.
•    Suivre seul  des recettes avec peu d'ingrédients.
•    Utiliser des couteaux, des éplucheurs (sous surveillance).
•    Couper, trancher, râper des légumes et des fruits.
•    Trouver les idées de plats pour concocter un menu équilibré.